東谷農園　東谷隆悦さん

余市町に代々続く果樹農家「東谷農園」。
「果物はおいしさが一番。例え手間がかかっても、歩留まりが悪くても、おいしさを優先したい。そう思ってやってきました」。
そんな東谷さんの言葉からは、おいしさに対して真面目に向き合ってきた熱い想いが伝わってきます。
単に育て、収穫して終わりではないのが果樹農家です。
その後に続く選果作業を見ても、とても丁寧。
また木々の管理には終わりはないため、冬の間も木々と対話しながらおいしさを追求しています。

余市町ふるさと納税返礼品では、東谷さんのフルーツのおいしさをお楽しみいただけます。